皆さんはハラルという言葉をご存知でしょうか？
ハラルとはイスラム教の教えで認められるものを指します。
例えば、イスラム教の教えでは豚肉を食べることはできません。
今、特にスポットが当てられているのがこの食品に関する分野で、ハラルに該当する食品を「ハラル食品」といいます。
例えば外国を訪れた際、飲食店で出てきた料理に禁止された食品が使われているかどうか不明な場合、安心して食事をすることができません。
そこでハラル食品のみを使って料理をしていますよ、と明示をすることでイスラム教の皆さんに安心をして食事をしていただこうという流れです。
実はブレインパートナーもこのハラル関連の事業に関わっていたりします。
多くの皆さんが安心して食事を楽しめる、そんな環境作りに少しでも貢献したいと思っています。