少し前になりますが、連休中にバーベキューをしました。

友人たちに焼いてもらい、私は食べることに専念していました。
やっぱり座っているだけで出てくるご飯は美味しいですね。

せっかくなので燻製にも挑戦してみました。

100均で手に入るお手軽な燻製用段ボールを使ってみました。
が、味付けをせずに作ったからか、素材の味そのものを楽しむ結果となりました。
燻製って難しいんですね。